grassello (1)

grassello (1)
grassello (1)}s. m. Pezzetto di grasso nella carne cruda o cotta.
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grassello (2)
grassello (2)}s. m. Calce spenta trattata con acqua, usata in mescolanza con rena per preparare una malta impiegata per diversi usi nelle costruzioni.

Enciclopedia di italiano. 2013.

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